川の恵みをお持ち帰り 鱒の甘露煮 700円/1パック 鱒の一夜干し 700円/1パック 清流で育った鱒と鮎を、伝統の技で仕上げた贅沢な味わい。 じっくり煮込んで旨みを引き出した「鱒の甘露煮」 風味豊かに仕上げた「鱒の一夜干し」 素材の味を最大限に生かし、職人の手で丁寧に仕上げました。 ご家庭での贅沢なひとときや、大切な方へのお土産に最適です。 山ごぼうの味噌漬け 400円/1パック 山の恵みが詰まった、香り高い逸品。 じっくり熟成させた味噌が山ごぼうの風味を引き立てる。 深いコクとほのかな甘みが絶妙に調和します。 シャキシャキした食感が心地よく、ご飯のお供やお酒の肴にぴったり。素朴でありながら奥深い味わいをぜひご堪能ください。 マス釣りはコチラ お食事はコチラ